Il trasporto degli alimenti è un’attività specifica della logistica e, come tale, richiede il rispetto delle normative che tutelano la sicurezza igienica e la qualità dei prodotti trasportati. I veicoli industriali sono uno dei tipi di mezzi più utilizzati per
Il trasporto refrigerato è un tema importante del trasporto industriale: le merci deperibili, siano esse prodotti alimentari, farmaceutici o floreali, richiedono un trasporto controllato in ogni fase. Affinché il prodotto possa arrivare a destinazione mantenendo intatte le caratteristiche organolettiche, la
La certificazione ATP nel trasporto isotermico: come ottenerla Il trasporto isotermico è una componente chiave nella catena di approvvigionamento del cibo, in quanto deve garantire che le derrate alimentari mantengano la loro integrità, qualità e freschezza dall’inizio alla fine del
Il noleggio camion refrigerati consente interessanti attività. Tuttavia, richiede il rispetto delle norme. Ecco quali sono.
Il monitoraggio della temperatura nel trasporto isotermico è fondamentale per garantire la catena del freddo. Ecco perché.
La costante crescita del settore agroalimentare non ha importanti ripercussioni soltanto sul mercato delle vendite, ma anche sulla logistica e i trasporti. Per poter trasportare le merci deperibili in condizione di sicurezza, la produzione, la lavorazione lo stoccaggio e la